 | Клубная жизньПервая встреча пивоваров-любителей (окончание)
Начало
 Многие участники, прежде не уделявшие должного внимания оформлению пива, к следующей встрече (это будет последняя суббота октября, 30-е число) намерены готовиться гораздо серьезнее.
После подведения итогов конкурса состоялся фуршет, на который было выставлено более десятка сортов домашнего пива из закромов "Тэдди Бир" в бутылках и кегах и разнообразные закуски к пиву. Наибольший интерес вызвал сорт “Премиум Лагер”, приготовленный из набора "Finlandia" в марте 1997. За два с лишним года пиво приобрело своеобразный букет и удивительную мягкость, обычно не свойственную этому сорту. В центре особого внимания оказался и кег с пивом “Зимнее” (Finlandia Talviolut), поставленный на созревание не так давно, пару месяцев назад.
 Совсем молоденький лагер двухнедельной выдержки в бутылках со специальной праздничной этикеткой также пользовался большим успехом. А вот легкое домашнее вино в 10-литровом кеге, специально приготовленное для гостей, было незаслуженно обойдено вниманием, но это и понятно – все разговоры шли только вокруг домашнего пива.
А уж поговорить пивоварам всегда найдется о чем. Замечательная возможность поделиться своим опытом, о которой многие давно мечтали, вдохновила пивоваров даже на выступления с импровизированной трибуны, а за столиками, за кружкой домашнего пива прозвучало множество забавных историй, пивных баек и потайных секретов мастерства. Красной нитью всех историй проходила одно: МЫ ЛЮБИМ ДОМАШНЕЕ ПИВО.
Между разговорами проводились многочисленные пивные викторины. Правильно ответившие на вопросы, а в каких-то случаях отгадавшие правильный ответ, получали призы и сувениры на тему домашнего пива. В отличие от общеизвестных конкурсов неуемного выпивания и закусывания, викторины для домашних пивоваров имели не только развлекательный, но и познавательный характер.
Самым интересным обещал стать конкурс на лучшую рекламу своего пива. Однако пивовары поначалу робели, долго не решались выступить с рекламой. Но когда был объявлен приз победителю этого конкурса, у трибуны немедленно выстроилась очередь желающих за него побороться. Да и как было пропустить шанс выиграть такой замечательный подарок – шикарные британские трусы с изображением самого разного пива в стаканах и кружках, “от кристально прозрачного лагера до янтарного биттера и черного бархатного стаута”, как любит говорить "Тэдди Бир”.
 Все эти сорта присутствовали и на столах гостей. Было решено, что в следующий раз не только хозяева праздника будут угощать своим пивом, но и гости принесут свои самые удачные сорта для угощения коллег по увлечению. Участники встречи обменивались телефонами и адресами, и, похоже, некоторые из них уезжали с праздника прямо друг к другу в гости.
Очевидно, что теперь, когда пивовары-любители перестали чувствовать свою разобщенность, все с нетерпением будут ждать следующей встречи с новыми друзьями. А пока впереди целое лето, чтобы приготовить такое пиво, которое обязательно победит на конкурсе!
Андрей Тихонов
| | | | |
