Пиво в системе фаст-фуда: постановка проблемы

Коренная перекройка экономической структуры нашей страны вызвала к жизни многочисленные предприятия быстрого питания - фургоны с горячими сосисками, блинами, картофелем и прочей снедью. Продается в них и пиво, правда, далеко не во всех Дальше

12.05.03

Пиво по-русски. Социокультурные заметки

В современной России сложились своеобразные и вполне определенные традиции потребления пива, во многом отличные от "классических", то есть европейских. В настоящей статье автор постарался проанализировать причины того, почему они сформировались именно в таком виде. Дальше

3.04.03

Былое

Полтора века компании Ziemann

He так много найдется компаний, которые могут гордиться тем, что их история началась во времена промышленной революции. Среди немногих исключений — известный производитель пивоваренного оборудования, немецкая фирма Ziemann. Дальше

18.10.02

Предлагаем вам историю аса пивоварения и воздухоплавания – Ивана Таранова, рассказанную компанией носящей его имя.
Начало - Продолжение - Окончание

26.07.02

Древнейший рецепт пива

Ученые предполагают, что на плите с иероглифами, некогда украшавшей кабинет фон Вокано, содержится древнейший рецепт пива. Подробнее

08.05.02

Пивной университет

С воблой по пиву

Немцы заедают пиво сосисками с капустой и запеченными свиными рульками. Англичане - картофелем фри с жареной треской. Чехи - моравскими колбасками. Но, пожалуй, только в России существует поистине культовая закуска под пиво - вобла. Дальше

12.04.02

Пивная история и действительность

Предлагаем Вам прочитать статьюиз ИЗВЕСТИй о быте и нравах московских пивных.

Автопоилками" в советских городах звали малоопрятные заведения по торговле пивом в разлив из автоматов. Один из таких баров сохранился в Москве до наших дней, несмотря на изобилие разнообразного "пива с пробкой".

04.03.02